Zamek w Niepołomicach wybudował w XIV wieku, na skarpie pradoliny Wisły, król Kazimierz Wielki. Pierwotnie była to gotycka budowla, którą król Zygmunt August przebudował do obecnego stanu - czworoboczny zamek z renesansowym dziedzińcem. Ogrody przy południowej ścianie zamku były zasługą królowej Bony. Zamek pełnił funkcję rezydencji myśliwskiej. Podczas potopu szwedzkiego zamek został bardzo zniszczony. W czasie zaborów Austriacy urządzili tu koszary. Od roku 1991 zamek jest remontowany, dzięki temu zamek coraz bardziej przypomina ten za czasów królów.
Obecnie w zamku organizowane są różnego rodzaju imprezy kulturalne m.in. koncerty, zjazdy, sympozja, galerie. Co roku odbywa się tu pasowanie klas pierwszych tutejszego gimnazjum. W zamku znajduje się restauracja. Planuje się także otwarcie hotelu. Turyści mogą zwiedzać zamek wraz z przewodnikiem. Na uwagę zasługuje jeden z kamieni z których zbudowany jest zamek. Kamień ten jest bowiem jednym z siedmiu czakramów ziemi i posiada magiczną siłę.